兔肉可以调理肠胃的做法,兔肉可以调理肠胃的做法和功效吗
nihdff时间2024-04-30 02:43:24分类胃病调理浏览12
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兔肉可以调理肠胃的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兔肉可以调理肠胃的做法的解答，让我们一起看看吧。
兔肉和什么搭配好？
兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品。
答案是，兔子肉应该是炖着吃！把兔肉剁小块，下锅用开水淖下后放葱姜花椒，醋，味极鲜加香菇，红萝卜一下炖一小时左右出锅！味道鲜美极佳！冬瓜可以和兔肉一起食用，不相克。兔肉相克食物如下：
1 橘子 橘子燥热，兔肉性寒酸冷，两者同时食用会造成肠胃功能紊乱而腹泻。
2 芥末 芥末性温，兔肉性寒，两者性味相反不能同食，烹饪兔肉是企鹅皆不可放芥末调味。
3 鸡蛋 鸡蛋和兔肉同食，易产生***肠胃道的物质而造成腹泻。
4 生姜 生姜性热，兔肉性寒，两者性味相反会造成严重腹泻，故不能同食。烹饪兔肉是切记不可放生姜。
5 小***，芹菜 兔肉与小***同时使用会造成腹泻，与芹菜同食会造成脱发。莴笋烧兔丁 青椒兔丁 香菇焖兔肉 竹笋小煎兔 都是不错的螃蟹。。。。。。。。。。鱼。。。
随你，兔肉没有任何滋味，和其他食物、肉类搭配，就是其他食物、肉类的滋味。。。。。。。。
1.材料：兔肉，花胶，响螺片，冬笋，银耳，山药，玉竹，蜜枣，百合，海底椰，枸杞，生姜，食盐。
2.做法
(1)把所有材料清洗干净，花胶和响螺片加上姜片浸泡5个小时，银耳泡半个小时。
(2)兔肉先下入下水焯一下洗净浮末，除了枸杞，所有材料先放入砂锅中加水炖煮。
(3)大火煮开之后转成小火慢炖两个小时，然后撒上枸杞和食盐继续炖半个小时即可。
兔肉与莴笋搭配是绝配，
两者同属性甘凉食材，两者完美的组合可以充分发挥两者的营养价值，而这里最有名的当属川菜中的-莴笋烧兔肉。
准备食材：新鲜的兔肉、泡姜、泡椒、料酒、花椒、豆瓣、食用油、盐、葱花、味精、
做法步骤：
1.新鲜的兔肉切成小块，泡水30分钟，除去土腥味，接着将切好的兔肉控干水分放入盆中，加入料酒腌制15分钟。
2.去皮的莴笋切块，泡姜和泡椒切成薄片和小段备用。
兔肉怎么炖不凉？
兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许生抽、鸡精、芝麻油、蒜泥汁一起调和均匀。兔肉和粉必须保持水份，蒸出来才有口感，如果太干了，蒸出来就不好吃。
上蒸锅蒸30分钟即可，出锅撒上香菜，不喜欢吃香菜，可以换成小葱花即可。
1/3
兔肉洗净切好，放少许淀粉，少许盐及料酒抓匀腌制。
2/3
荆条辣椒、蘑菇、小米椒、老姜、蒜、嫩姜切丝、大葱切段、洗切好备用。
3/3
热锅倒油，油温8成热放麻椒及老姜和兔肉，进行爆炒，兔肉断生放入郫县豆瓣酱炒香再放小米椒超出辣味，加水烧开放入蘑菇，烧制8分钟左右，加入荆条辣椒和大葱段，放盐和鸡精及嫩姜丝，2分钟后出锅，这就是四川的鲜锅嫩兔，兔肉麻辣鲜香，一点都不会柴。
兔子肉和什么炖最好吃？
原料：
兔子1只、1500克，干红枣、60克，大葱、60克，生姜、12克，八角、1粒，丁香、2粒，桂皮少许，鲜鹌鹑蛋、8只，香叶、1片，精盐、2克，料酒、25克，味精、2克，花生油、35克，熟猪油、6克。
做法：
1.兔子宰杀，去皮、去内脏、剁去头和爪，用水洗净，切成一寸方块。红枣洗净，用开水浸泡10分钟，葱姜洗净后，葱切段，姜切片，八角、丁香、桂皮、香叶装入纱布袋。鹌鹑蛋煮熟，剥去壳，待用。
2.锅加水，上火烧开，放入兔肉。煮开后，捞出兔肉，洗去血沫。另取陶瓷砂锅一只，上火烧热，放入花生油、葱、姜、加入调料，倒进开水烧沸，随将兔肉用中火炖至五成熟时，再将红枣放入砂锅，与兔肉同炖，小火炖约40分钟，即可成熟。
到此，以上就是小编对于兔肉可以调理肠胃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于兔肉可以调理肠胃的做法的3点解答对大家有用。
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